一氧化碳中毒可引起迟发性脑病、急性痴呆、偏瘫、失语症等症状。

一氧化碳中毒通常被称为气体中毒。中毒原理是一氧化碳和血红蛋白的亲和力是氧和血红蛋白的200-300倍。因此，一氧化碳容易与血红蛋白结合，导致血液中羧血红蛋白浓度显著升高，导致血红蛋白的容量和氧转运作用丧失，导致人体组织特别是大脑皮层严重缺氧。一氧化碳中毒后，经过有效的治疗，后遗症的问题很少出现。然而，如果患者中毒严重，即使经过有效治疗，也会出现迟发性脑病、急性痴呆、四肢僵硬、精神障碍等后遗症，后遗症问题主要是由于一氧化碳中毒后基底节的脆弱性造成的。结果是锥体外系损伤和周围神经炎的改变。如果不及时治疗，甚至会导致终身瘫痪的症状，如偏瘫、失语症、尿失禁、言语和运动障碍，这些都会对生活和工作产生重大影响。因此，建议一氧化碳中毒患者及时到医院进行适当的治疗，避免更严重的伤害。

治疗后患者应多吃易消化的食物，适当吃米粥或面条。一般来说，你也应该多吃富含维生素的食物，适当吃芥末或卷心菜，或者喝白萝卜汁，这些都可以起到解毒的作用。一氧化碳中毒痊愈后，不要吃辛辣刺激的食物，不要熬夜或饮酒，多做体育锻炼以改善身体。